Questions étudiant(e) :

1. "La question  9 sur la répartition des charges indirectes, je ne comprends pas pourquoi le nombre d'unités d'oeuvre du centre de service est de 15700, alors que dans l'énoncé, on a 16000 couverts".

Réponse JCS : 16.000 est la donnée préétablie annuelle ; 15.700 est la donnée réelle, elle est fournie en même temps que le CA réel de 320 ke.

 

2. "La question 11: Dans l'énoncé, vous avez mis 1.000 comme quantité produite. Pourtant, je ne sais pas si on doit tenir en compte de la règle de sécurité du stock final (10%) également pour les produits finis ? Dans ce cas, la quantité à produire sera : Production = sortie + SF  - SI = 1.000 + 100-0 = 1.100 unités. Dans ce cas-là, on aurait besoin de 2.200m de bois pour produire, et du coup l'approvisionnement sera : appro = SF + Sortie - SI = 220+2.200 - 0 = 2.420 mètres".

Réponse JCS : Votre raisonnement est exact si vous considérez que le stock final de produits finis doit également être égal à 10 %. Cependant :

- la notion de stock de sécurité s’applique à la matière première car elle renvoie à la notion de rupture d’approvisionnement. Rappel : dans le cas blackheath traité en TD, c’est exactement le cas.  

- l’énoncé n’indique pas expressément que cette règle s’applique au produit fini ; le pluriel des stocks finaux renvoyant en fait aux achats de mélèze (essences de bois différentes, clair, foncé etc..).

- remarque : la question pourrait être reprise au contrôle, sur la base de données différentes.

cdt

jscilien@u-paris10.fr